Meus hábitos e a saúde do meu corpo: identificando riscos nutricionais

Ensino ativo e investigativo em poucas etapas: 1) acolhida e levantamento rápido de hábitos; 2) trabalho em duplas/grupos com materiais simples (diário alimentar simplificado e tampinhas/palitos para classificar alimentos); 3) discussão orientada e proposição de pequenas ações. Estratégia focada em observação, comparação e argumentação para desenvolver EF05CI09.

• Caderno e lápis
• Quadro e giz/marker
• Folhas reutilizadas para fichas (diário alimentar simplificado)
• Tampinhas ou palitos (para representar grupos alimentares/porções)
• Cartolina pequena ou folha A4 para desenho/registro
• Etiquetas adesivas ou canetinhas (opcional)

Teoria: Breve explicação (5–7 min): o professor explica, com linguagem simples, que nosso corpo precisa de energia e nutrientes para crescer e trabalhar. Mostra como os sistemas digestório, respiratório e circulatório trabalham juntos: o digestório transforma os alimentos em nutrientes; o respiratório fornece oxigênio; o circulatório leva nutrientes e oxigênio às células. Explica também que hábitos (o que comemos, quanto comemos e quanto nos movemos) podem levar à subnutrição (falta) ou à obesidade (excesso). (Use exemplos do dia a dia e desenhos simples no quadro). (sme.goiania.go.gov.br) Acolhida: Roda rápida (5 min): o professor pergunta: 'O que você come no café da manhã/almoço/lanche?' e anota no quadro algumas respostas comuns (ex.: mamão, pão com manteiga, suco de caixinha, salgadinho). Acolhimento rápido para tornar o tema próximo e seguro, sem julgamentos. Atividade principal: Atividade em duplas (25 min): 1) Cada dupla recebe uma ficha de 'diário alimentar simplificado' (folha reutilizada com três refeições e um lanche para preencher com palavras ou desenhos). Se preferir, o professor traz 2-3 fichas-modelo com itens já escritos. 2) As duplas escolhem tampinhas/palitos coloridos para representar: frutas/verduras (verde), alimentos ricos em carboidrato (amarelo), alimentos ricos em gordura/açúcar (vermelho), proteínas (azul). 3) As duplas colocam as tampinhas sobre os alimentos que desenharam/escreveram para visualizar quantidades relativas. 4) Em seguida, as duplas comparam seu diário com um modelo saudável proposto pelo professor e respondem 2 perguntas (em voz baixa ou no caderno): a) Vejo muito material vermelho (ultraprocessados/salgadinhos)? b) Faço atividade física diariamente (brincar, correr, jogar bola)? 5) Professor circula, faz perguntas-guia para levar os alunos a perceber ligações entre hábitos e riscos (subnutrição quando faltam grupos; obesidade quando há excesso de alimentos ricos em gordura/açúcar e pouca atividade). Sistematização: Fechamento em plenária (10–12 min): 1) Duas duplas apresentam rapidamente (1–2 frases) uma observação: exemplo — 'muitos lanches com pacotes' ou 'faltou fruta'. 2) Professor faz um quadro com 2 colunas: 'Hábitos que ajudam a saúde' e 'Hábitos que podem causar riscos'. 3) Encaminhar 3 ações simples para casa/escola (ex.: trocar suco de caixinha por fruta 1 vez ao dia; brincar 30 minutos após a escola; levar uma fruta no lanche). Finaliza reforçando que identificar hábitos é o primeiro passo para cuidar do corpo. Para fundamentar a recomendação de atividade física: crianças maiores de 5 anos devem fazer cerca de 60 minutos por dia de atividade física moderada a vigorosa. (gov.br)

O que observar e quando: 1) Durante a atividade em duplas — observar se o aluno é capaz de classificar alimentos por grupos (uso correto das tampinhas) e de relacionar quantidade/tipo de alimento com risco (observar justificativas orais ou escritas). 2) Na exposição final — verificar se o aluno consegue dizer pelo menos um hábito que aumenta risco de distúrbio nutricional e uma ação de prevenção. 3) Registre: (A) identifica grupos alimentares e quantidades (sim/não); (B) relaciona atividade física e risco (sim/não); (C) propõe ação simples (sim/não). Esses três indicadores mostram desenvolvimento da habilidade EF05CI09. (novaescola.org.br)

Nível Básico: Oferecer fichas com imagens grandes (recortes de jornais/revistas) para que o aluno apenas agrupe (sem escrever). Trabalhar com pares de aluno-monitor (colega ou adulto). Perguntas de resposta curta do tipo 'isso ajuda a saúde? sim/não'. Manter tempo extra e instruções passo a passo. Nível Esperado: Atividade padrão: preencher o diário simplificado, classificar com tampinhas e participar da discussão, justificando com 1–2 razões simples por escrito ou oralmente. Nível Avançado: Pedir ao aluno que elabore um mini-plano semanal (3 lanches + 3 atividades físicas) e explique por que reduziu certos alimentos, usando argumentos sobre distribuição de nutrientes e gasto energético; propor comparação com um cardápio equilibrado simples. Inclusão - Deficiência Intelectual: Usar apoio visual (figuras e cores), instruções curtas e repetidas, dividir a tarefa em passos muito curtos e oferecer apoio individual durante a montagem das tampinhas. Priorizar atividades práticas e evitar leitura longa. Inclusão - TEA: Preparar a rotina da aula no quadro (passo 1, 2, 3), oferecer espaço tranquilo para trabalhar, uso de cartões com imagens para indicar escolhas, permitir que o aluno trabalhe com um colega de confiança e oferecer tempo extra para participação oral. Inclusão - Ritmos de Aprendizagem: Organizar tarefas em níveis curtos (mini-tarefas) e fornecer atividades de extensão (desafio para alunos avançados) e atividades de apoio (fichas com imagens) para quem precisa de reforço; permitir que alguns alunos registrem em desenho ao invés de texto.

• Base Nacional Comum Curricular (consulta e metadados) — EF05CI09: definição da habilidade. BNCC digital / Catálogo BNCC. (bncc.digital)
• Nova Escola — planos de aula e sugestões práticas para EF05CI09 e objetos de conhecimento 'Vida e evolução' (5º ano). (novaescola.org.br)
• Ministério da Saúde (Brasil) — informações sobre prevenção da obesidade infantil, guia alimentar e recomendações de atividade física para crianças. (gov.br)
• UNICEF — comunicado sobre tendência mundial da obesidade infantil (contexto e relevância do tema). (unicef.org)
• SME Goiânia / material didático local — sequência didática sobre integração dos sistemas digestório, respiratório e circulatório (apoio à explicação teórica). (sme.goiania.go.gov.br)