Transformações Químicas no Cotidiano
Ciências
Habilidades BNCC
Questões
1. A esponja de aço está presente em praticamente todas as cozinhas das casas brasileiras. Por causa do uso do dia a dia, a esponja enferruja. Esse fenômeno acontece por causa de uma:
a)
Mistura.
b)
Transformação física.
c)
Transformação química.
d)
Dissolução simples.
e)
Separação de misturas.
2. Quando cozinhamos um ovo, ele passa do estado líquido para sólido. Esse processo é um exemplo de:
a)
Transformação física reversível.
b)
Transformação química irreversível.
c)
Mudança de estado físico simples.
d)
Mistura heterogênea temporária.
e)
Evaporação da matéria.
3. Qual das opções abaixo NÃO é um exemplo de transformação química no cotidiano?
a)
Queima de papel.
b)
Digestão dos alimentos.
c)
Congelamento da água.
d)
Fritura de batata.
e)
Apodrecimento de frutas.
4. Em diversos lares brasileiros, preparar pão fresco ao amanhecer é um ritual. Durante a preparação do pão, mistura-se farinha de trigo, água, fermento e outros ingredientes. Ao descansar, a massa cresce, pois o fermento transforma o açúcar da massa em gás carbônico, deixando o pão macio e aerado. Após assar, temos um alimento com textura e sabor diferentes dos ingredientes originais. Cientificamente, esse processo é um exemplo claro de transformação da matéria.
Com base no texto, qual o tipo de transformação da matéria que ocorre no preparo do pão e por que ela pode ser considerada desse tipo?
a)
Transformação física, pois a massa apenas muda de forma.
b)
Transformação química, pois novas substâncias são formadas.
c)
Transformação nuclear, pois há formação de gás.
d)
Fenômeno físico, pois não há alteração nas moléculas.
e)
Mudança de estado físico, pois o pão se solidifica.
5. Em um experimento escolar, um professor colocou um pedaço de papel em uma placa de metal e acendeu. Os alunos observaram que o papel queimava e surgiam fumaça e cinzas. Depois, tentaram juntar as cinzas para formar novamente o papel, mas perceberam que isso não era possível. Esses fatos demonstram características importantes das transformações ocorridas durante o experimento.
Por que a queima do papel representa uma transformação química?
a)
Porque o papel apenas muda sua forma original.
b)
Porque a substância continua sendo a mesma do início.
c)
Porque novas substâncias são formadas e não se pode reverter ao papel original.
d)
Porque há apenas alteração de temperatura.
e)
Porque acontece apenas uma fusão física.
6. Durante o preparo de uma salada de frutas, um aluno percebeu que ao descascar uma maçã e deixá-la exposta ao ar por alguns minutos, a superfície cortada ficava escura. Curioso, ele perguntou ao professor por que esse escurecimento acontecia tão rapidamente.
Qual fenômeno está relacionado ao escurecimento da maçã e qual o tipo de transformação nele envolvido?
a)
Secagem, devido à perda de água, processo físico.
b)
Fusão, devido ao calor do ambiente, transformação física.
c)
Oxidação, resultado de uma transformação química.
d)
Dissolução, porque os sucos se misturam com o ar, transformação física.
e)
Separação de misturas, decorrente da exposição ao ar, transformação física.
7. Explique a diferença entre transformação física e transformação química utilizando exemplos do cotidiano.
8. Por que a ferrugem que aparece em objetos de ferro, como portões e esponjas de aço, é considerada uma transformação química? Explique.
9. Descreva uma situação, diferente das apresentadas na prova, que envolve uma transformação química no cotidiano, explicando por que ela é considerada química.
10. Palavras Cruzadas: Transformações químicas no cotidiano
ACROSS
DOWN
1.Nome dado à camada avermelhada que aparece em objetos de ferro devido a uma transformação química.
2.Processo químico que ocorre ao queimar papel ou madeira, liberando calor, luz, gás e novas substâncias.
3.Gás necessário para ocorrer a ferrugem e outras reações químicas de oxidação.
4.Alimento que passa por transformação química ao ser assado, principalmente por causa do fermento.
5.Líquido ácido utilizado na cozinha, resultado de uma transformação química chamada fermentação.